Cos’è il Contratto di Catering (o Banqueting)
Questo documento è una variante inclusa nel “Contratto di fornitura di servizi continuativi”
Con il Contratto di Catering (o Banqueting) un soggetto incarica un'impresa di servire pasti, preparati all'istante o preconfezionati, a un evento o in una mensa, in cambio di un corrispettivo.
L'accordo può assumere forme diverse a seconda della tipologia di servizio offerto. Ad esempio, si parla di catering sia se si prevede la semplice fornitura di pasti con personale addetto, sia nel caso della gestione di una mensa interna o ancora nella fornitura di un servizio completo per l'organizzazione di un evento (es. un matrimonio).
Redigere questo modello contrattuale permette di tutelare entrambe le parti coinvolte, regolando con accuratezza alcuni dettagli. Ad esempio, si potrà stabilire la durata del servizio, definire la qualità del servizio da fornire e indicare corrispettivi, fissi o variabili, da pagare in un momento determinato.